IL RISTORANTE
Le Lune è un ristorante agricolo in città. Propone in una serra di vivaio una cucina semplice ma di livello basata sui prodotti diretti di fattorie locali e di proprietà.
Carne Chianina, tartufo bianco e cacciagione provengono dalla fattoria Barbialla in Montaione. Olio EVO filtrato BIO dalla fattoria Fontallerta in Firenze. Erbe aromatiche e splendidi fiori provengono dal vivaio stesso. Tutte sono produzioni aziendali interne.
L’idea di una cucina semplice ma elegante, interpretata da una brigata di giovani cuochi, segue i principi alimentari del Fresco Naturale Sostenibile.
in inverno aperti dal mercoledi al sabato a cena e pranzo nel week end in estate aperti a cena dal martedi al sabato.
